Долгосрочная продовольственная независимость

Системы долгосрочной продовольственной независимости

Если вы освоили микрозелень, ты победил “быстрое питание” автономного мира. Однако, истинный продовольственная безопасность требует перехода от выращивания закусок к создание экосистем. Как выжить в долгосрочной перспективе без продуктового магазина, вам нужны системы, которые производят высококалорийную продукцию, требуя при этом меньше внешних затрат (как покупные удобрения) каждый год.

Три столпа автономного производства продуктов питания: Высокоурожайное садоводство, Пермакультура, а также Регенеративное земледелие.
Долгосрочное выживание заключается не в том, чтобы усерднее работать; речь идет о создании системы, которая питается сама собой. Начните с создания почвы (Регенерация), Разработайте планировку для экономии энергии (Пермакультура), и наполните свои тарелки высококалорийными продуктами (Высокоурожайное садоводство).

Высокоурожайное садоводство: Максимум пользы от каждого квадратного метра !

Когда пространство или вода ограничены, каждый квадратный дюйм должен платить “арендовать” в калориях.

Интенсивное расстояние: Вместо традиционных рядов, используйте шестиугольный интервал или “Три сестры” поликультуры (кукуруза, бобы, давить) для естественного подавления сорняков и максимального использования почвы.

Основной фокус: Отдавайте предпочтение культурам с высокой плотностью хранения, которые хорошо хранятся без охлаждения.. То “Большая тройка” являются Картофель (легко выращивать в большинстве климатических условий), Бобы (плотный белок и небольшой размер), а также Корнеплоды (топинамбур/морковь/репа для хранения в погребе).

Вертикальный: Не сажайте просто так; сажать. Используйте решетки и башни для выращивания виноградных культур, таких как тыква и фасоль., экономия места для тяжелых кормушек.

Пермакультура: Проектирование для эффективности

Пермакультура это не просто садоводство; это система дизайна, ориентированная на “получение дохода” позволяя природе делать тяжелую работу.

Планирование зоны: Размещайте растения, требующие особого ухода. (травы, ежедневная зелень) ближайший к твоей двери (Зона 1). Разместить большие фруктовые сады и “установил и забыл” посевы дальше (Зона 3).
Улавливать и хранить энергию: Создайте свой ландшафт для сбора дождевой воды. Простые неглубокие траншеи по контуру замедляют течение воды., позволяя ему впитаться в землю, а не утекать.
Многолетние пищевые леса: Замените ежегодную работу постоянными вознаграждениями.. Посадка фруктовых и ореховых деревьев обеспечивает постоянный урожай в течение десятилетий с минимальным вмешательством после установки..

Регенеративное земледелие: Почва как батарея

Думайте о своей почве как об аккумуляторе, который нуждается в подзарядке.. Традиционное сельское хозяйство разряжает батарею; регенеративное земледелие подзаряжает его.

Стратегия нулевой обработки почвы: Избегайте обработки почвы любой ценой. Обработка почвы уничтожает микробные и грибковые сети, которые естественным образом питают ваши растения.. Использовать Листовое мульчирование (картон, солома, и слои компоста) для создания новых грядок и поддержки природной экосистемы.
Постоянное покрытие: Старайтесь никогда не оставлять почву голой. Использовать покровные культуры где можно защитить его от эрозии.
Интеграция животных: Если ваш анклав позволяет, домашний скот, такой как куры или козы, “мобильные удобрения.” Управляемый ротационный выпас помогает стимулировать рост растений и естественным образом возвращать питательные вещества обратно в землю..

Интеграция цыплят в вашу автономную систему

В автономной среде, домашний скот должен быть чем-то большим, чем просто источником пищи, они должны быть функциональным компонентом инфраструктуры вашей усадьбы. Для устойчивого развития в небольших масштабах, куры действуют как биологические переработчики, превращая кухонные отходы и садовых вредителей в белок высокой плотности (яйца и мясо) и удобрения с высоким содержанием азота.
Хорошо управляемое стадо – это не хобби; это богатая питательными веществами батарея. Пропуская часть кухонных отходов через кур, вы обеспечиваете постоянную поставку высококачественных жиров и белков и одновременно создаете почву для следующего урожая..

Диета человека: Фактор биодоступности

С точки зрения питания, куры являются наиболее надежными “полноценный белок” на небольшой площади.

Производство яиц: Одна здоровая курица обычно приносит 200–250 яиц в год.. Яйца содержат почти все необходимые витамины (кроме С) и являются золотым стандартом биодоступного белка специально для людей, выполняющих высококалорийный физический труд..
Отбраковка для обслуживания: Устойчивая система требует “цикл замены.” Когда производство яиц падает (обычно через 2–3 года), кур можно выбраковывать. Это сохраняет молодость стада и обеспечивает “корм для белка” преобразование остается эффективным.
Хранилище: Поскольку охлаждение требует больших затрат энергии, вы можете должны использовать Водное остекление (хранение немытых яиц в известковом растворе). Этот метод позволяет сохранять яйца стабильными при хранении до 12 месяцев без использования ни ватта мощности.

Проектирование системы: Мобильный против. Стационарный выбор

Для долгосрочного здоровья почвы и защиты от хищников, выбор жилья – ваше первое важное решение.

мобильный: Лучшее для Регенеративное земледелие. Ежедневно перемещая курятник без пола, куры “косить” твоя трава, есть личинки, и разбрасывайте свежий навоз прямо на грядки. Это устраняет необходимость ручной очистки и предотвращает накопление паразитов..
Стационарный: Лучшее для Производство компоста. Путем наложения слоев богатых углеродом материалов (солома, древесная щепа) на полу курятника, вы создаете среду для медленного приготовления компоста. Это создает естественное тепло для птиц зимой и производит “черное золото” удобрение для ваших высокоурожайных грядок.

Что следует учитывать при обоих вариантах:

Автоматические солнечные двери: Необходим для защиты от хищников, если вы находитесь вдали от курятника в сумерках..
Электрический забор: Может быть полезно, если вы живете в районе с агрессивными хищниками..
Питатели для сбора дождевой воды: Системы самотечного полива с использованием труб из ПВХ и “соски для птицы” сократить ежедневное обслуживание и сохранить воду чистой.

Вершина 3 Породы кур для автономной жизни

Для автономной среды, ты хочешь “двойного назначения” породы, куры, выдерживающие экстремальные температуры, добывать себе еду, чтобы сэкономить на кормах, и обеспечивать как стабильные яйца, так и достойный выход мяса..

1. Род-Айленд Красный (Рабочая лошадка)

Золотой стандарт выживания вне сети. Они невероятно жесткие, классно “лоскутный,” и процветать практически в любом климате.

Производство: Высокий (250–300 крупных коричневых яиц/год).
Прочность: Отлично подходит как в холод, так и в жару.
Преимущество автономной работы: Они активные собиратели. Их напористый характер позволяет им лучше защищаться от мелких хищников по сравнению с более послушными породами..

2. австралорп (Эксперт по эффективности)

Установлен мировой рекорд по яйценоскости., эта австралийская порода “установил и забыл” птица, которая отлично себя чувствует в холодную погоду из-за тяжелого оперения..

Производство: Исключительный (250+ яиц/год).
Прочность:Чрезвычайно холодоустойчив; спокойный темперамент экономит энергию.
Преимущество автономной работы: У них тяжелый корпус, что делает их одной из лучших пород двойного назначения для мяса.. Они известны своими “тихий” природа, что идеально, если вам нужно снизить шумовую сигнатуру вашего анклава..

3. Плимут Рок (универсал)

Классическая американская порода, созданная для приусадебного хозяйства.. Они невероятно “зимостойкий” и часто являются последними птицами, которые перестают нестись при падении температуры..

Производство: Надежный (200+ яиц/год).
Прочность: Высокая устойчивость к холоду и распространенным болезням птиц..
Преимущество автономной работы: Они дружелюбны и просты в обращении, делая их лучшим выбором, если в вашем анклаве есть дети. Они также известны “задумчивость,” это означает, что у них больше шансов вылупить собственных птенцов естественным путем., позволяя вашему стаду самостоятельно размножаться без электрического инкубатора.