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Bayas.. Sencillo, Saludables, Sabroso !

Bayas.. Sencillo, Saludables, Sabroso ! OffGrid y producción de alimentos sostenible



El horario de verano significa tiempo de bayas. Con una diversa gama de bayas aromáticas, que saben tan bien solos como en jugo o compota, en pasteles o en postres. Además, las bayas saludables y deliciosas proporcionan numerosos ingredientes valiosos. Porque las bayas no solo saben bien, también ofrecen un alto contenido de vitaminas y minerales, así como mucha fibra dietética. , que promueven la actividad intestinal y por lo tanto la digestión. Al mismo tiempo, Las bayas tienen una variedad de sustancias vegetales secundarias que tienen propiedades antivirales., antioxidante , efectos antiinflamatorios y reguladores de la presión arterial. Lea aquí qué tan saludables son las bayas y qué efecto tienen las diferentes variedades.


Ingredientes y efectos saludables de las bayas

Las bayas son muy bajas en calorías., pero debido a su alto contenido en fibra, rápidamente te llenan. La siguiente tabla muestra qué vitaminas, minerales y otros ingredientes se encuentran en las diversas bayas para diferentes tipos de bayas. También puede obtener más información sobre los efectos saludables de las bayas en la lista:

bayaingredientes saludablesEfecto
fresaVitamina C, flavonoides, ácido salicílico, taninos,calcio,potasio, planchar, folatocontra la diarrea, estimula el metabolismo, contra el reumatismo y la gota
frambuesaVitamina C, vitamina a , Rutina, biotina, Potasio, Magnesio, Hierro, ácido elágicoantipirético, limpieza de sangre, formación de huesos, soporte para catarros gastrointestinales, promueve la digestión
GrosellaVitamina C, Silicio, Ácido cítrico, Calcio, Potasio, Magnesio, Pectinadigestivo, drenaje, fortalecedor para cabello y uñas
grosellaVitamina C, Calcio, Potasio, Hierro, Fósforo, Ácido cítrico, Pectinacontra el reumatismo y la gota, desintoxicante, antibacteriano, fortalece el sistema inmunológico, diurético
arándanoVitamina C, vitamina e, Betacaroteno, Hierro, Potasio, Sodio, Ácido cítrico, Pectina, quercetina, antocianinasantiinflamatorio, formador de sangre, contra la diarrea, dolor de estómago y debilidad de la vejiga, reduce la presión arterial
arándanoVitamina C, vitamina a, Betacaroteno, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio, Arbutina, Flavonoides, Pectinadigestivo, para reducir el colesterol, contra la diarrea, infecciones del tracto urinario, gota y reumatismo, antivírico, principios activos bactericidas y fungicidas
MoraHierro, Calcio, ácido elágico, vitamina a, Magnesiodesintoxicante, contra el cáncer, antihipertensivo, bueno para la piel y las mucosas
saúcoantocianinas, flavonoides, aceites esenciales, taninosEfecto protector contra enfermedades del sistema cardiovascular., articulaciones, ojos, piel y riñones, tónico para enfermedades febriles, contra el reumatismo y la gota
escaramujovitamina C, pectinaantioxidante, potenciador del sistema inmunológico, digestivo, antiinflamatorio
serbalVitamina C, vitamina a, pectinas, taninos, sorbitolBeneficioso para el estómago y los intestinos, antioxidante, digestivo, antiinflamatorio
espino cerval de marquercetina, muchas veces más rico en vitamina C que los cítricosFortificación de varios productos con vitamina C, uso farmacéutico en daños de la piel causados ​​por quemaduras y quemaduras solares

Qué bayas están en temporada y cuándo?

La siguiente tabla muestra los tiempos de cosecha de varias bayas regionales:

bayatiempo de cosecha
fresamayo a julio
frambuesamayo a agosto
Grosellajulio a agosto
grosellamayo a julio
arándanojunio a agosto
arándanoSeptiembre
Moramayo a julio
saúcoAgosto
escaramujoseptiembre a octubre
serbalagosto a octubre
espino cerval de marDesde septiembre

Dado que las bayas son muy sensibles, el procesamiento cuidadoso y rápido es importante.

  1. Esté atento a las frutas gordas y secas, pieles brillantes, ya que las bayas son muy sensibles a la presión y se enmohecen rápidamente después de una lesión. algunas bayas, como arándanos maduros, tienen un velo blanquecino que les sirve de protección y es señal de frescura.
  2. Limpiar, sumerja brevemente la fruta en agua estancada y escúrrala inmediatamente sobre toallas de papel para que no absorba el agua y se vuelva blanda o pierda su sabor. Es mejor quitar las hojas y los tallos justo antes del consumo..
  3. Guarde las bayas en un lugar fresco, lugar oscuro, por ejemplo en el sótano o en el compartimento de verduras del frigorífico. Las bayas frescas se mantendrán en el refrigerador por uno o dos días..
  4. Congelar frutos rojos adecuadamente Además de sus diversos usos, por ejemplo para jugo, compota, magdalenas, helado de frutas, crumble de bayas o como cobertura de pastel, las bayas también se pueden congelar bien. Al mismo tiempo, se conservan valiosas vitaminas, para que las bayas congeladas sigan siendo saludables. Sin embargo, por su alto contenido en agua, a menudo se vuelven blandas y se pegan después de descongelarlas. Esto se puede evitar si primero se congelan por fuera en capas individuales. (uno al lado del otro en un tablero, en un plato plano o extendido sobre papel de aluminio) y solo entonces se juntan en una bolsa y se congelan adecuadamente. E incluso si las bayas no están tan crujientes después de descongelarse como lo estaban después de cosecharlas: las deliciosas frutitas siempre son adecuadas para ciertos tipos de preparación como el puré de frutas, gelatina, mermelada, batidos o batidos.

  • 2 Mayo, 2022
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  • Por fue elegido usando accesorios de compresión
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Medicamentos para un mes.

Medicamentos para un mes. – Medicamentos para un mes. !




  • 12Medicamentos para un mes. , Medicamentos para un mes., Medicamentos para un mes., Medicamentos para un mes., Medicamentos para un mes.
  • 12Medicamentos para un mes. + antena de techo magnética
  • Cargadores USB para teléfonos/mesas
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  • for hot areas -> a 12V cooling box
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  • Medicamentos para un mes., kit de tapones para llantas y un buen compresor de aire

La ventilación es importante , especialmente si es más de una persona en un vehículo. la humedad de 3-4 exhalar humanos que duermen en un automóvil cerrado puede ser suficiente para que el agua de condensación corra como pequeños ríos adentro en las ventanas. Un simple ventilador de ventilación puede ser la diferencia entre un espacio cómodo y una sauna y/o un congelador húmedo con cambios de temperatura. Los ventiladores también consumen energía- no mucho pero algo- así que otra razón más para enfatizar tener más capacidad solar/batería de la que estrictamente necesita.



  • 6 mar, 2022
  • (0) Comentarios
  • Por fue elegido usando accesorios de compresión
  • Noticias, Proyectos

Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción – Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción

Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción – Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción

Un agradecimiento especial a Sylfix, miembro de la comunidad de OffGridEnclave, por proporcionar fotos e información para presentar esto como proyecto. 2021 I decided to embark on this project. I started by clearing the land and chose the location due to its proximity to a creek. After building id like to say I’m quite happy with how I’ve decided to lay out my area and I have plans to add more to the area in the future Including a porch, outhouse, cold clear, and gazebo.


Land size: approximately 1/2 acre
Tamaño de la estructura: 16′ x 12′
Ubicación: Northern Ontario
Materiales de construcción utilizados: wood, fiberglass insulation, hoja de metal, styrofoam insulation (for the floor)


Calefacción

5-8kW Wood stove, firewood supplied from dead trees in the forest.


Sistema de poder

2x 100W solar panels
40Un controlador de carga mppt
100Un controlador de carga mppt
500Un controlador de carga mppt> 120Un controlador de carga mppt
2800 Un controlador de carga mppt, Un controlador de carga mppt


Agua

4Un controlador de carga mppt. Un controlador de carga mppt.


Comunicaciones

Un controlador de carga mppt / 4Un controlador de carga mppt



Comida


– Un controlador de carga mppt.
– Un controlador de carga mppt.
– Un controlador de carga mppt.


Un controlador de carga mppt


Un controlador de carga mppt.
Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción , Si desea ver más imágenes o leer sobre los detalles de la construcción servidor de discordia de la comunidad.


  • 3 feb, 2022
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Calentador de agua solar sin presión simple

Calentador de agua solar sin presión


En esta configuración, el sistema se utiliza como “Añadir” a un existente agua sistema con caldera.
Si bien no puede correr alrededor de temperaturas heladas o por debajo ( 0° C ), es una forma fácil y cómoda de producir agua caliente.


El colector / tanque se montó en vigas de madera de 8 cm X 8 cm con los tornillos adecuados..
Para un fácil acceso, una posición en un “medio techo” fue elegido. La instalación tomó alrededor de un día. (con algunas modificaciones en el marco de soporte).
La instalación de agua es paralela a la caldera de agua caliente existente..


Como conexión tubo semiflexible de 16 mm(PEX – AL Henco) fue elegido usando accesorios de compresión.

fue elegido usando accesorios de compresión (160Modelo L con 18 tubos de vacio) con serpentín intercambiador de calor. En general, el sistema no necesita mucho espacio., fue elegido usando accesorios de compresión.


Ventajas:


-No necesita mucho espacio, construcción muy compacta.
-Dado que el tanque no tiene presión, tiene una protección básica contra sobrecalentamiento. (efecto de enfriamiento por evaporación)
-Fácil montaje / plomada
-Puede ir mal durante 2 días con el tanque de 160 litros y 3 la gente lo usa (sin que el sol brille)
-Acerca de 20 año de esperanza de vida
-Fácil de integrar en los sistemas de calefacción de agua caliente existentes
-Mayor eficiencia en comparación con los modelos heatpiped
-Necesita unas 6 horas de buen sol para calentarlo
-Mejor eficiencia de bajo brillo en comparación con el calentador térmico de panel plano


Desventajas:

-no soporta temperaturas bajo cero(tiene que ser drenado)
-el agua dura puede causar algunos problemas en el futuro


Un agradecimiento especial al miembro de la comunidad OffGridEnclave Dank_meme_kong por proporcionar fotos e información para presentar esto como proyecto..
Si desea ver más fotos o leer sobre los detalles de la construcción, únase a nuestra comunidad discordia servidor.

  • 13 fue elegido usando accesorios de compresión, 2021
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Cómo agregar un sistema solar fuera de la red a una casa que ya tiene energía de la red

Cómo agregar un sistema solar fuera de la red a una casa que ya tiene energía de la red ?


Situation

The following situation is a very common occurrence. Es uno que hemos surgido mucho en la comunidad., and for most people in a semi urban environment this is the most likely scenario: The House already has a grid connection. However you want solar to have the option to be self sufficient if need be, as well as saving considerably on electricity costs.


Solution

The most easy solution for this is a OffGrid Island setup with a grid input connection. Basically it means to build a self-sufficient solar system with a batería, using a OffGrid-AllinOne-Units to then connect the existing grid power to the system. This also allows for an easy connection of a gasoline generator.


Types of OffGrid-AllinOne-Units

Hay 2 main types of OffGrid-AllinOne-Units.
OffGrid Island Inverters with grid input option and Hybrid Inverters.


” While both systems aim to maximize the use of solar energy, their main difference lies in the way they handle storage of energy. In an Off-Grid Solar System, the inverter will attempt to use solar energy for “self-consumption” by sending it directly to load or use it to charge battery. If there’s any excess solar power, nothing will be done as there’s simply no more room for energy storage.
On the other hand, un Hybrid Solar System will still attempt to maximize the use of energy through load or charging battery, and any excess power will simply be “fed” to the grid, which act as a nearly limitless power storage. “(1)


Installation – Legal

In many countries the injection of solar power into the grid using a hybrid inverter will require some sort of paperworks and legal permits. Make sure to double check your legal situation before installing a hybrid inverter.

Going with a OffGrid Island setup with a grid input connection is more often the easiest solution, as one does not need to touch the existing house electric to install and operate it. The grid input can be done with a normal plug. One simply plugs the OffGrid Island setup into the existing electric system of the house like any other household device.

Using one of these devices also makes it easy to have a seamless fallback to grid power in case of no solar power present and the battery being empty. Most OffGrid Island Inverters will have detailed configuration options on primary power source, fallback source and such.


Configuration

This Video details configuration options for a Mpp-Solar OffGrid Island Inverter. Most other solid brands like Victron will have similar options but possibly different apps for the interaction.


Comunidad

If you have any questions, ideas or input dont be shy…. join our servidor de discordia de la comunidad.


(1) Fuente: https://www.mppsolar.com/v3/product-overview/

  • 4 Sep, 2021
  • (0) Comentarios
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Earthship – Círculo de rayos de sol

Earthship – Círculo de rayos de sol

A magical circular earthship build deep in the wilderness of Northern ontario. Construido a partir de más de 80% materiales reutilizados o naturales Cortamos los árboles y fresamos la madera para construir nuestra casa, and used 80,000lbs of earth rammed into tube netting for our primary walls.


Tamaño de la tierra : 50acres
Tamaño de la estructura:1000 ft² home with 400 ft² greenhouse
Espacio vital: 1000 ft²
Ubicación: Ontario, Zone 3a


Powersystem

1600 Vatio Solar Panels
540ah 24v deep cycle marine Batteryblock
1400w pure sine Inversor
3000w modified sine Inverter
A gas/propane generator soon to be using methane digested from our animals (biogás).


Calefacción

Natural passive heat from earthship design.
6-8kW Wood stove and in floor radiant heat


Agua

Agua sourced from a sandpoint well that was driven inside the greenhouse.
Pump it to cisterns both in the house for the home water and up into a water tower where it auto irrigates all the gardens.
The home is 50ft from a large rivers edge, between two waterfalls, one 30ft and one 17ft. The plan is to to generate power from the river eventually.


Comida / Garden

Size : 12,000 ft²
13 separate gardens, mostly keyhole style.
los garden is using hugelkulture mounds and permaculture companion planting, utilizing the local established ecosystem to create an abundance of wild forage including hazelnuts, strawberries, raspberries, blackberries, blueberries, mushrooms and plenty of vegetables.
Plenty of livestock: chicken, sheep, horses and such .)


Special thanks to OffGridEnclave community member Xivanari for providing Pics and Infos to present this as Project.
If you would like to see more pictures or read up on details of the build go visit https://www.facebook.com/SunrayCircle/ .


  • 8 Aug, 2021
  • (0) Comentarios
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Cabina – Decadencia del campamento

Decadencia del campamento

Ubicación: Centro-norte de Estados Unidos – Zona climática 7


Todo el encuadre es 16 pulgada en el centro. Las vigas del piso principal son 2×10 pulgadas, las paredes y las vigas del segundo piso son 2×6, y las vigas del techo son 2×8. La pendiente del techo es 12/12 (45º). Everything is insulated with R-19 fiberglass.

Construction began in 2012. Total cost so far is around 13,000 USD and completion should top out around 15k. This includes a small amount for labor, specifically installing most windows, the roof, and the house wrap in 2013. It also includes some second-hand materiales that reduced costs.

Cabina:

  • Total Size : 400 ft² usable space
  • 12×16 main room
  • 12×6 covered porch
  • 12×8 loft bedrooms (2) upstairs with…
  • 12×5 landing/hall between


Sistema de poder
400 Vatio Solar Panels
2x AGM Lead Acid Las pilas at 24 Voltio : 35 Ah
60A MPPT charge controller
1,6 kW Inverter

Calefacción
14 kW Stove for wood logs or coalbrickets. (can be leveld down to 3kW )

Agua
Wash agua is sourced from snow in winter, rain gutters/barrels in summer, and an on-property creek when those fail.
Drinking/cooking water is sourced in town and brought in jugs.

Special thanks to OffGridEnclave community member nirreskeya for providing Pics and Infos to present this as Project.
If you would like to see more pictures or read up on details of the build go visit https://old.reddit.com/user/bergamotandvetiver76/submitted/ .


  • 8 Aug, 2021
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Mantenimiento y pequeñas reparaciones de una batería de plomo ácido de ciclo profundo

Mantenimiento y pequeñas reparaciones de una batería de plomo ácido de ciclo profundo

Examinaremos el mantenimiento y las pequeñas reparaciones en un ciclo profundo de plomo-ácido. batería. Comúnmente se utilizan para carretillas elevadoras o Sistemas de energía fuera de la red. Estamos hablando de grandes bloques de batería., no los que se usan para autos comunes.
Para garantizar una vida útil óptima de sus baterías de plomo-ácido de ciclo profundo, debe realizar el mantenimiento al menos una vez cada medio año o un año..


En la imagen que puedes ver aquí hay bastante sulfatación que se formó. Inicialmente, la sulfatación será verde pero, con el tiempo puede tomar todo tipo de colores. Aunque todavía está verde, suele ser bastante fácil de quitar., una vez que se vuelve marrón a negro, se vuelve muy sólido. Como idea de tamaño, esta batería aquí es mi bloque principal, Tiene 1250 Un sombrero 24 voltios.


Por seguridad, antes de empezar a hacer algo con la batería desconectaremos todas las conexiones. Primero apagando los fusibles del inversor y todos los controladores de carga solar. A continuación, desconectamos físicamente la batería del sistema separando los enchufes de conexión. Para este sistema, cada inversor y controlador de carga tiene su propio enchufe de conexión.

Si está interesado en cómo funciona este completo sistema de energía OffGrid, consulte el Enlace del proyecto.



Después de quitar las conexiones a la batería, desatornille cada una de las conexiones de las celdas de las baterías, y elimine cualquier sulfatación que encuentre alrededor del poste.

Esto puede requerir bastante fuerza. Se recomienda usar gafas de seguridad y una máscara antipolvo para esto..


Después de limpiar todas las conexiones de sulfatación, asegúrese de aplicar grasa de la batería a todas las conexiones antes de volver a atornillarlas.
Esto ayuda a proteger contra la humedad y la sulfatación u oxidación futuras..



Algunos 2-3 horas de trabajo después, tu batería debería verse así. Sin suciedad visible, restos de polvo o partículas de sulfatación. Sin sulfatación en las conexiones y una nueva capa de grasa de batería.

A continuación, comprobaremos el nivel de agua de la batería..
Cada celda de la batería tiene la conexión para el agua destilada en el medio.
cuando miras de cerca, puedes ver que hay una pequeña ventana incorporada. Debajo hay un nadador que muestra el nivel del agua de la celda.. Esto indicará la necesidad de rellenar..
Use solo agua destilada para esto, no use agua corriente ya que dañará la batería!
Después de recargar la batería, vuelva a conectar los enchufes del sistema y ya está..


  • 8 mar, 2021
  • (0) Comentarios
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Maleta Solar

Maleta Solar – Un generador portátil

Aquí veremos un mini pequeño y portátil pero potente. sistema solar. Este sistema se realizó como tutorial y capacitación para obtener algo de experiencia básica.. El diseño se eligió para tener un suministro de electricidad para las necesidades de energía durante el campamento y otras actividades al aire libre. Cargando el teléfono, ejecutar un pequeño estéreo, iluminar un sitio de construcción con LED, etc.. nada como herramientas eléctricas o tal.
Este pequeño sistema está funcionando desde 2014 y siempre es útil tenerlo cerca. No puedo contar cuántas veces fue genial tener una pequeña fuente de electricidad móvil que se recarga sola.


Estadísticas técnicas

  • 10 Vatio Modulo solar
  • 5 Amperio 12 Voltios solares PWM Controlador de carga
  • 20 Ah 12 Gel voltio de plomo-ácido Batería
  • Voltímetro
  • 300 Seno Modificado por Watt Inversor
  • 5 Voltio / 12 Voltio / 220Salida de voltios

Materiales usados


Como vivienda elijo una maleta de aluminio. Son razonables y baratos, muy ligero y fácil de modificar. Para bricolaje proyectos Cualquier carcasa que pueda albergar los componentes debe servir.

Se eligió el tamaño del módulo solar para que quepa dentro de la maleta para el transporte.. El controlador de carga solar admite mucha más entrada de energía, por lo que es posible tener un mayor “módulo de estación doméstica” para conectar la maleta a. Es muy recomendable tener esto si haces bricolaje en este proyecto., ya que el módulo solar de 10W tardará bastante en cargar este tamaño de batería.

Como montaje para el controlador de carga y los interruptores, elijo una placa de chapa y la corté con una amoladora angular para que se ajuste a la barra central de la maleta..

Para las conexiones utilicé los enchufes y cables de las computadoras..
El enchufe de la maleta solar se recicló de una fuente de alimentación de PC rota. Estos hacen que las conexiones sean fluidas. Como este sistema no recibirá mucha energía del panel solar, los diámetros de los cables no son un problema..


Dentro de la maleta

Para estabilizar los componentes utilicé unos bloques de madera que se fijaron atornillándolos en la maleta.. Hice algunas piezas de distancia y usé ductape para asegurar que la cubierta de metal y el inversor o los cables no se toquen.
El inversor se fijó a la maleta mediante tornillos adicionales..


Producción

220La salida de V y 5 V del inversor y la salida de 12 V del controlador de carga se colocan en el lado derecho de la maleta..


Preguntas, ideas o aportes sobre este o muchos otros proyectos ?!?
Únete a nuestro servidor de discordia de la comunidad.
Disfruta nuestro Canal de Youtube.

  • 24 feb, 2021
  • (0) Comentarios
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PowerSystems avanzados fuera de la red



Sistemas avanzados de energía fuera de la red

La información aquí son configuraciones más avanzadas. Se asume que el lector tiene los conocimientos básicos de solar, inversores, controladores de carga, pilas, generadores y tipos básicos de sistemas solares. Si tiene preguntas o comentarios, únase a nuestro servidor de discordia de la comunidad.


Redundancia

Si un sistema vital se rompe y no tiene una copia de seguridad local instalada o una solución alternativa se considera imposible, es posible que tenga que buscar las cosas rápidamente.. Tener sistemas configurados desde el principio que lo tengan en cuenta puede aliviar mucho estrés y básicamente elimina la necesidad de gastar "$ / € de emergencia" para solucionar algo hasta que se reemplace adecuadamente. Esto también debe tenerse en cuenta para la presupuesto.

Ejemplo: tener un generador es una "solución alternativa" legítima para su sistema eléctrico, bueno para usar al dar mantenimiento a las baterías, cambio de cables, instalación de nuevos paneles solares, etc., pero no es un "respaldo" para cuando su inversor principal muere. Es exponencialmente más caro administrar un hogar completo 24/7 en un generador, para mantener todo mientras espera a que llegue su nuevo inversor. La copia de seguridad adecuada sería tener un 2 configuración de inversores, use uno como predeterminado y recurra a usar el segundo si el predeterminado falla. Si lo hace, pedir casualmente un nuevo inversor; y cuando llegue, enciende tu generador por 20 minutos mientras reemplaza el roto.


Sistema de energía redundante fuera de la red

Para nuestro sistema de energía OffGrid redundante usaremos “Inversores OffGrid”. Estos albergan un inversor, controlador de carga solar, generador / controlador de carga de red y electrónica en una sola unidad. Puede conectarse a estas unidades a través de USB y configurarlas según sus necesidades.

La idea detrás de este enfoque es un máximo de flexibilidad y redundancia.. Tener dos inversores ofrece muchas opciones para el hogar, y alivia la carga en cada uno para casas más grandes.
Se recomienda no “cableado” la batería a la conexión de la red pública, pero utilice enchufes y cables flexibles. (Estos enchufes se utilizan generalmente para carretillas elevadoras eléctricas.). Si es necesario, siempre puede conectar cualquier dispositivo a cualquier batería. Para condiciones climáticas adversas, esto puede ser genial., tienes la opción de conectar todas tus líneas solares a una sola batería. No importa qué pieza se rompa o necesite mantenimiento en la configuración, tu poder es sostenible.


TheHappyBunker Power-system

Un certificado, sistema probado y en ejecución que se utiliza en el Proyecto HappyBunker. La ubicación es el centro de Europa en las montañas checas.. Está construido para mantener la electricidad durante períodos prolongados de niebla., nubes, nieve y malas condiciones generales.



Si tiene preguntas o comentarios, únase a nuestro servidor de discordia de la comunidad.


  • 15 feb, 2021
  • (0) Comentarios
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